HOT ! ランセッカ ポン ニタイ pon nitay ワイン 余市 Lan Seqqua ☆ランセッカ pon nitay ポンニタイ2022 オレンジ＋店主おすすめ北海道

☆ランセッカ pon nitay ポンニタイ2022 オレンジ＋店主おすすめ北海道。Wine @ 2022 | Lan Seqqua。ラン・セッカ。セラー保管品です。ヴーヴ・クリコ　イエローラベル　ブリュット【750ml】1ケース（6本）。Lan Seqqua自園南畑：ピノグリ48% ゲヴュルツトラミネール26% ピノノワール17%その他（ピノブラン、リースリング、シルヴァーナ）9%アルコール:11.5％容量:750ml白／辛口 【野生酵母】名前由来: 
北海道の森の凛とした空氣をイメージして仕込んだ混醸の白ワインです。国産ワイン セレクション ６本セット。
ブドウ／栽培原料は自社畑のうち、通称「南畑」より。Angel Champagne Brut Rosé 750ml。23年はピノグリ好調、ゲヴュルツは開花期の天候が悪かったのと、前年が豊作だった影響なのか、花が振るいました。夏が蒸し暑く（平年比+2.4度!!）、9月中旬まで氣温が下がらずに推移しましたが、糖度の上がりはイマイチ！収穫のタイミングを迷いつつ、酸が下がりすぎないように、それから鳥害が見られ始めていたので、予定より早めに収穫をしました。☆限定品 ドラゴンシャンパン ブランドブラン 2本セット☆正規輸入品。ステンレスタンクで発酵させ、落ち着いてから500Lの木樽x1と228Lの樽x2にて1年熟成しました。ペドレスブランケス　2019 2021 2本セット。コメントはっきりしたアタックの酸があります。ギルベールジレ　サヴェニーレボーヌ 2022。口に含むとわずかに塩味を感じ、余韻はすーっと長く、タネ由来のタンニンの苦味が後を引き締めます。ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ　2019 Pinot Noir。数日でお召し上がりください。Wine @ 2024 | Lan Seqqua。生産本数の少ない、貴重なワインとなります。以下ホームページより引用です。コラヴァン Timelessモデル11。シャンパン ドンペリニヨン 1990。名前にはアイヌ語をお借りしました。大体の和訳はpon – 小さな、nitay – 森 です。ドメーヌタカヒコ ナナツモリオーリー ロゼコムルージュ セット。自然ワイン　ナナツモリピノワール2021。農薬は石灰硫黄合剤とボルドー液数種、赤ワインの畑に準じます。肥料はなし。ドンペリニヨン1995 750ml。専用です。ギルベール・ジレ サヴィニ・レ・ボーヌ レ・ゼシャラ2022。Jasmine Tea Opus One 1996 ハーフボトル。醸造ゲヴュルツトラミネールは除梗して10日間スキンコンタクトを行いました。（赤の収穫が入ってしまい、想定よりかなり長め…）残りのブドウは全房でそーっとタンクに入れて5日間醸し、垂直式バスケットプレスにて搾汁しました。シャブリ ラ ピエレレ2022 チンクアンタ＋6 6本セット ※訳あり品。新品未開封 アルマンルソー 2023。樽入れのタイミングがずれたので、ゲヴュルツとピノ系という樽の分かれ方になりました。pHが異例の高さだったため、保険も兼ねてブレンド前に亜硫酸をメタカリベースで40ppm添加しました。アンドレアスツェッペ　Salamander 2020。カ*ル様 【空瓶☆アンティーク】●ドメーヌ・ルロワ ヴォーヌ・ロマネ [2004。開けたては揮発酸がかなり氣になりますが、30分ほどすると落ち着きます。ユリ、カリン、甘夏の皮、ハチミツ、熟したナシ、白桃、紅茶、カモミール、わずかにスパイシーなコショウのような香りがあります。正規品 ワイン ペリエジュエ ベルエポック 2014 6本未開封セット。ボランジェ R.D. 2002 箱付。お取扱い上の注意：pHが高いため酸化に弱そうです。抜栓1週間置くと上から褐変してきます。〜響〜 箱付きドンペリ ゴールド・レゼルヴ ド ラベイ 2002。a*2様 シャサーニュ モンラッシェ ラ グジョンヌ ブラン 750ml。